Productinformatie
Deze wijn wordt samengesteld van fruit van meerdere percelen binnen Puligny Montrachet. Dit geeft Paul Pernot de mogelijkheid om te spelen met de verhoudingen en zo de perfecte balans te vinden. De stokken zijn tussen de 55 en 60 jaar oud dus het sap is geconcentreerd. Dit resulteert in een fijne directe neus met mooi fruit en zelfs een florale noot, die doet denken aan de neus van de 1er cru’s. In de mond heerlijk vet en romig met meer diepte en smaak en een minerale ondertoon. Dit alles maakt hem ook jong al zeer aangenaam. Een super village wijn!