Productinformatie
Les Vergelesses 1er cru ook bekend als Les Basses Vergelesses. Hoewel Chardonnay ook is toegestaan in deze appellation, worden de wijnen in de praktijk bijna altijd gemaakt van Pinot Noir. Het ligt aan de zuidwestkant van het dorp, op de grens met Savigny-Lès-Beaune.
Het perceel van Delarche is 0,62ha groot en ligt op het midden van helling met oostelijke oriëntatie. . De 25 jaar oude wijnstokken staan op een klei-kalksteen bodem.
De druiven worden 100% ontsteelt en de wijn rijpt 16 maanden; 13 maanden in eiken vaten (30% nieuw) en 3 maanden in roestvrij staal voor de botteling.
Intens maar evenwichtig, bramenfruit, zoethout en viooltjes met aarde tonen, concentratie en kristalheldere mineraliteit.