Productinformatie
Met de Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Clos Saint-Marc 2020 heeft Domaine Michele & Patrice Rion bewezen toegewijd te zijn aan het maken van uitstekende Bourgogne wijnen. Het belangrijkste doel van het domaine is om een wijn te produceren die de regio nauwkeurig weerspiegelt, zodat de karakteristieke bodem tot uiting kan komen. Ze bereiken dit door voorrang te geven aan de productie van evenwichtige wijnen, waarbij we het idee negeren dat het bereiken van het maximum noodzakelijkerwijs het verkrijgen van het optimum betekent, met name in het extraheren van kleur, tannines en fenolen.
Clos St. Marc ligt tegenover het domaine, onderaan de heuvel. De wijnstokken groeien in rijke, bruine grond bovenop een bodem van witte en gele mergel. Deze geologische samenstelling speelt een belangrijke rol in het smaakprofiel van de wijn en houdt vocht efficiënt vast. Met een oppervlakte van iets minder dan een hectare is Clos St. Marc de kleinste monopolie appellation in Nuits-Saint-Georges. Deze zeer speciale en zeldzame onderscheiding benadrukt het unieke karakter en de uitstekende kwaliteit van de wijnen die uit deze wijngaard komen.