Productinformatie
De Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2021 van Perrot-Minot toont de topkwaliteit van deze gewaardeerde producent. Perrot-Minot is een Bourgondisch wijnhuis met een rijke geschiedenis, dat bekend staat om het maken van wijn met grote zorg en aandacht voor het terroir.
De Mazoyeres-Chambertin Grand Cru weerspiegelt de hoge kwaliteit van de wijngaarden van Perrot-Minot. De wijngaard is 1 HA groot en de stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 55 jaar. De grond bestaat uit een ondergrond van kalksteengrind. Dit zijn geen diepe gronden en ze bestaan uit een bruin/blond mengsel van klei en kalksteen. Het zijn uitstekende akkers gemengd met grind. De toplaag produceert sierlijke, vakkundig gemaakte, verfrissende en dichte wijnen.
De inzet van Perrot-Minot voor de traditionele manier van wijnmaken en de aandacht voor het terroir garanderen dat deze Mazoyeres-Chambertin Grand Cru van het gebied belichaamt. De wijn toont intense finesse met aroma's en smaken van bramen, bessen, specerijen en kruiden. Een elegante en verfijnde cuvée.