Productinformatie
Dit perceel ligt net onder Clos de Bèze, bijna waar het aansluit op Chambertin, en aan weerszijden ingesloten door Chappelle-Chambertin en Mazoyères-Chambertin.
De steile hellingen geven de wijnstokken een uniek microklimaat, waarschijnlijk het warmste van de Grands Crus, met een voorsprong van 5-6 dagen op Chambertin.
Deze zonnige, vroegrijpende appellatie rust op slib dat ooit door de vallei werd afgezet. Dit uitzonderlijke terroir zorgt voor unieke, betoverende wijnen die de zintuigen betoveren met hun frisse neus en soepele aanzet, gekenmerkt door toetsen van sinaasappelschil, citrusvruchten en rode bessen.
2022 werd gekenmerkt door opvallende klimatologische contrasten. Een regenachtige herfst werd gevolgd door een ijskoude decembermaand. Het voorjaar bracht ongewoon zacht weer en ook de lente was bijzonder zacht, met als hoogtepunt de maand mei, deze was de warmste in 50 jaar, wat krachtige groei bevorderde. De zomer was één van de heetste sinds 2023 met diverse hittegolven.
De oogst begon op 31 augustus bij zomerse temperaturen. Ondanks de extreme omstandigheden leverde het wijnen op met een grote finesse en een opmerkelijke elegantie, met een voortreffelijke frisheid en een royaal volume in de mond.
De productie bestaat uit slechts:
De aroma's zijn verleidelijk, precies en geconcentreerd. Rood fruit wordt aangevuld door sinaasappel- en citruszeste. Perfect evenwichtig in de mond, met rijke aroma's van rood fruit en een goede spanning. Een lange, licht kruidige afdronk.