Productinformatie
Een blend van drie kleine percelen: La Croix Blanche ligt onderaan de helling, Les Raviolles in het midden van de helling en Hauts Beaux Monts bovenaan.
De gemiddelde leeftijd van de stokken is 50 jaar. De vergisting duurt 15 dagen met 30% hele tros en 30% nieuw eiken.
Mooie robijnrood van kleur met veel fruit, kruiden en rozenblaadjes. Een volle body met concentratie, prachtige ronde tannines en complexiteit.