Productinformatie
Perrot-Minot beschikt over een perceel van 0,84ha in deze befaamde Grand Cru wijngaard, dat onderdeel is van het grotere Charmes-Chambertin Grand Cru. De stokken zijn oud, aangeplant in 1957.
De bodem is ondiep en bestaat uit bruine/witte klei-kalk, en lijkt op akkerbouwgrond gemengd met grind. Dit perceel produceert elegante, gebeitelde wijnen die uiterst fris en dicht zijn.
Productie: 2.762 flessen / 120 magnums
2022 werd gekenmerkt door opvallende klimatologische contrasten. Een regenachtige herfst werd gevolgd door een ijskoude decembermaand. Het voorjaar bracht ongewoon zacht weer en ook de lente was bijzonder zacht, met als hoogtepunt de maand mei, deze was de warmste in 50 jaar, wat krachtige groei bevorderde. De zomer was één van de heetste sinds 2023 met diverse hittegolven.
De oogst begon op 31 augustus bij zomerse temperaturen. Ondanks de extreme omstandigheden leverde het wijnen op met een grote finesse en een opmerkelijke elegantie, met een voortreffelijke frisheid en een royaal volume in de mond.
De wijn heeft een uitgesproken rijke en intense neus, de minerale toon is prachtig verpakt in een overvloed aan rood en zwart fruit, waarbij kersenfruit schitterend naar voren komt. Prachtige afdronk, onberispelijke lengte en precisie.