Productinformatie
Wijnmaker Marie-Ange Robin is de vierde generatie wijnbouwers in de familie. Het was haar vader Guy die, perceel voor perceel, Chablis wijngaarden kocht en aanplanten in de jaren 50 en 60 - in die tijd verlieten veel wijnboeren Chablis omdat het wijnbouw in dit koude gebied te lastig was. Maar het was Marie-Ange die het wijnhuis naar grote hoogte bracht.
Domaine Guy Robin beschikt over een rijke, zo niet de rijkste, collectie van oude wijnstokken. Ongeveer 80% van de wijn van de wijnstokken – verspreid over 5 grand cru’s en 4 premier cru’s zijn ‘Vieilles Vignes’.
Deze oude stokken, en traditionele vinificatie methodes zorgen ervoor dat er maar weinig Chablis wijnen zijn met zoveel karakter, concentratie en complexiteit als de wijnen van Marie-Ange. De wijnen zijn over de hele linie; verleidelijk, rijk en smeuïg.
De wijngaard Montmains 1er cru ligt tegenover de Chablis Grand Cru wijngaarden, aan de andere kant van de rivier. En is een schoolvoorbeeld van Chablis premier cru. Mineraliteit en frisheid met indringende aroma’s en een mondvol aan zonnig citrusfruit.
Marie-Ange bezit een perceel van minder dan 0,23ha in de lieu-dit Butteaux in de zuidwestelijke hoek van Montmains, stokken zijn gemiddeld 50 jaar oud.