Productinformatie
De Premier Cru wijngaarden van Saint-Aubin zijn verdeeld in twee delen. Het ene ligt op een ongeveer 1 km lange zuidoostelijke heuvelrug tussen Gamay en Saint-Aubin, het andere ligt aan weerszijden van een vallei ten zuidoosten van Gamay, op de grens met de gemeenten Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet.
De drie hectare grote Les Frionnes valt in de eerste categorie. De wijngaard ligt net buiten het dorp Saint-Aubin
Les Frionnes is ook een overkoepelende titel die de naburige Premier Cru-lieu-dits Es Champs (langs de helling richting Gamay) en Les Perrières (terug richting Saint-Aubin-dorp) omvat. Als dusdanig kunnen wijnen van een combinatie van deze drie sites het label "Les Frionnes" dragen.
Deze wijn van Moingeon komt van de Lieu-dits Es Champs, dit is een koeler deel dus de wijn is frisser en strakker van stijl. Hier heeft hij een perceel van 0,84(ha) met oost-zuidoostelijke oriëntatie, klei-kalksteen bodem met diepe grond. De 3300 flessen die worden gemaakt van deze cuvee typeren zich door een bleekgele kleur met een zuivere neus van citrusvruchten, steenfruit en natte steen. In de mond intens, spannend met medium concentratie en een hoog watertandend gehalte.