Productinformatie
De Bourgogne Rouge Gravières des Chaponnières 2021 van Perrot-Minot toont de topkwaliteit van deze gewaardeerde producent. Perrot-Minot is een Bourgondisch wijnhuis met een rijke geschiedenis, dat bekend staat om het maken van wijn met grote zorg en aandacht voor het terroir.
De karakteristieke Bourgogne Rouge Gravières des Chaponnières weerspiegelt de hoge kwaliteit van de wijngaarden van Perrot-Minot. Deze rode Bourgogne wijn toont de subtiele kenmerken van het land Gravières des Chaponnières. De wijn is afkomstig van twee wijngaarden in het dorp Morey-Saint-Denis, die deze rode Bourgogne produceren. Eén wijngaard is 55 jaar oud, terwijl de andere 25 jaar oud is.
De inzet van Perrot-Minot voor de traditionele manier van wijnmaken en de aandacht voor het terroir garanderen dat deze Bourgogne Rouge de kern van het gebied belichaamt. Verwacht gepolijste smaken van zwarte kersen, bramen en geroosterde specerijen. De wijn is weelderig en authentiek en doorstaat moeiteloos het nieuwe eikenhout. De afdronk is opwekkend en lang, met een pittige toets.