Productinformatie
De Morey-Saint-Denis, En la Rue de Vergy 2021 van Perrot-Minot toont de topkwaliteit van deze gewaardeerde producent. Perrot-Minot is een Bourgondisch wijnhuis met een rijke geschiedenis, dat bekend staat om het maken van wijn met grote zorg en aandacht voor het terroir.
De karakteristieke Morey-Saint-Denis, En la Rue de Vergy weerspiegelt de hoge kwaliteit van de wijngaarden van Perrot-Minot. Dit gebied is 1,5 HA groot met wijnstokken van meer dan 40 jaar oud. Dit terroir ligt net boven de Clos de Tart en heeft een hoog mineraalgehalte door de bodem die bezaaid is met rotsen en enkele rotspunten. Zeer arme bodem die veel mineralen bevat.
De inzet van Perrot-Minot voor de traditionele manier van wijnmaken en de aandacht voor het terroir garanderen dat deze Morey-Saint-Denis, En la Rue de Vergy van het gebied belichaamt. De geur bevat pure toetsen van viooltjesbloemen en zowel rode als blauwe pinotvruchten met een subtiele houttoets. De verrukkelijke en uitgesproken smaken zijn mineraalgedreven, goed gedetailleerd en verfrissend. De smaken hebben een evenwichtige en zuivere afdronk die ook aangenaam droog is, met een hint van ziltigheid.