Nicole Lamarche is de eigenaar van Domaine Nicole Lamarche. Het wijnmaken is al meerdere generaties in de familie, maar sinds Nicole in 2003 op het Domaine is komen werken, is er een grote sprong voorwaarts gemaakt in kwaliteit. Sinds 2006 heeft Nicole de leiding en heeft ze verschillende processen positief veranderd. Zo worden de wijngaarden biodynamisch bewerkt, zijn de vatenleveranciers en het houtgebruik aangepast en de materialen gemoderniseerd. Momenteel bouwt Nicole aan een nieuwe kelder om de kwaliteit verder te ontwikkelen. Al deze recente veranderingen werpen hun vruchten af en dit domein wordt internationaal geroemd om zijn fantastische kwaliteit pinot noir wijnen. Menig wijnliefhebber kent dit domein door de grand cru monopole ‘La Grande Rue’, een wijngaard van 1,65 hectare gelegen tussen La Tâche, Romanée-Conti en La Romanée.
Domaine Nicole Lamarche is 7,34 hectare groot en is sterk vertegenwoordigd in 1er cru en grand cru wijngaarden. De Wijngaarden worden biodynamisch bewerkt, waarbij het de ambitie is om het terroir zo veel mogelijk in de wijn naar voren te laten komen. Door minder nieuw hout te gebruiken (maximaal 50%), worden de wijnen elegant, krachtig maar fluweelzacht. De wijnen van Nicole zijn werkelijk uniek, van haar ‘Bourgogne rouge’ tot ‘La Grande Rue’ is er een duidelijke signatuur die in de hele wijnwereld geliefd is. Uitsluitend verkrijgbaar op aanvraag.