Productinformatie
Een relatief onbekend domein waar weinig over geschreven is. Domaine La Truffière par Robert Comte wordt momenteel gerund door Robert Comte met de assistentie van Laeticia Falci. Voor hem draait alles om het terroir en moet de wijnmaker alles in het werk stellen om de druif optimaal te laten presteren. Eenmaal in de kelders worden de wijnen klassiek opgevoed en sommige worden voor langere tijd bewaard.
De Chevalier-Montrachet dankt zijn terroir aan zijn hoge ligging op de helling. De kalkbodem is veel dunner dan die van het lager gelegen Montrachet en bevat meer mergel. De druiven zijn intens en geconcentreerd, wat zorgt voor evenwichtige wijnen van hoge kwaliteit die vele jaren kunnen rijpen. Chevalier-Montrachet wordt vaak beschouwd als de producent van enkele van de beste grand cru witte wijnen in Bourgondië, na Montrachet zelf.