Productinformatie
Chateau de la Maltroye ligt in Chassagne-Montrachet en wordt sinds 1939 gerund door de familie Cournut. Het domein strekt zich over ongeveer 16ha in Chassagne-Montrachet en 2 hectare in Santenay uit. De productie bestaat uit 65% wit en 35% rode wijn een indrukwekkende 70% van de totale productie is onder het predicaat Premier Cru of Grand Cru! Ze bezitten delen van de 3 beste percelen in Chassagne: La Romanee, Dent de Chien en Les Grandes Ruchottes. Met totaal 12 verschillende Chassagne-Motrachet 1er cru is Chateau de la Maltroye de grootste eigenaar van Chassagne-Montrachet 1er cru wijngaarden.
Sinds Jean-Pierre Cournut het bedrijf in 1993 overnam van zijn vader kreeg het domein een nieuw elan en behoren de wijnen tot de allerbeste van de regio. De wijnen worden gebotteld in de oude 15e-eeuwse kelders van het Château.
Dit perceel van iets meer dan 1ha bevindt zich in het zuiden van de appellatie en staat bekend om zijn kalkrijke, minerale ondergrond. De stokken zijn meer dan 60 jaar oud wat zorgt voor een mooie concentratie. Er wordt in de regel vroeg geoogst om fraîcheur en helderheid van het fruit te behouden. Net als de meeste wijnen van Maltroye is de eerste impressie er één van reductie. Met wat lucht komt het uitgesproken, levendige steenfruitkarakter van perziken en amandelen naar voren. De textuur en rijkdom van de wijn groeit in de mond.