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Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru, La Richemone 2021 de Perrot-Minot témoigne de la qualité supérieure de ce producteur estimé. Perrot-Minot est un domaine viticole bourguignon à l'histoire riche, connu pour produire des vins avec beaucoup de soin et d'attention au terroir.
La cuvée ultra de Nuits-Saint-Georges Premier Cru " La Richemone " provient de la partie la plus méridionale du vignoble, qui a été plantée en 1902. Cette parcelle possède un encépagement unique et un sol rare composé de graves, qui assurent un drainage et un enracinement parfaits, et d'argile et de calcaire. La richesse de ce sol permet d'obtenir un vin rond, d'une grande fraîcheur, aux arômes épicés et aux tanins soyeux. L'autre partie de la parcelle, plus caillouteuse, donne au vin une bonne minéralité et beaucoup d'arômes.
Ces deux vins expriment l'essence et l'authenticité de leur terroir. Ils sont le fruit d'un travail minutieux basé sur l'observation empirique du sol et l'instinct d'un vigneron passionné.
L'engagement de Perrot-Minot en faveur d'une vinification traditionnelle et l'attention portée au terroir garantissent que ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru incarne La Richemone de la région.