Information produit
Avec le Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018, Clos des Argillières, le Domaine Michele & Patrice Rion a prouvé son engagement à produire des vins de Bourgogne exceptionnels. L'objectif principal du domaine est de produire un vin qui reflète fidèlement la région, en permettant aux sols caractéristiques de s'exprimer. Pour ce faire, ils privilégient la production de vins équilibrés, ignorant l'idée qu'obtenir le maximum signifie nécessairement obtenir l'optimum, notamment en ce qui concerne l'extraction de la couleur, des tanins et des phénols.
Les vignes sont plantées à Premeaux. Au sommet de la colline en face du domaine, les vignes sont sur un sol brun de mauvaise qualité qui repose sur un socle de calcaire rose de Premeaux à la base de la parcelle et d'oolithe blanche vers le haut. C'est la plus grande parcelle du domaine, elle mesure 1,8 hectare. L'âge des vignes est de 50 ans avec une moyenne de 7500 bouteilles par an.