Information produit
Le Domaine Creusefond produit des vins d'un excellent rapport qualité-prix. Pour Alain, le terroir doit s'exprimer sans trop de fioritures. Le pourcentage de bois dépend de chaque cuvée mais ne dépasse pas 35 %.
Le Poruzot est un premier cru de 11,4 ha, situé sur le versant moyen du mur de la Côte d'Or. Le terroir est à dominante calcaire. Le vignoble est divisé en trois lieux-dits : Porusot Dessus, Le Porusot et Porusots Dessous.
La parcelle de Creusefond se trouve à Porusot Dessus, qui est le plus haut des trois lieux-dits. Il s'agit d'une bande de terre relativement mince, orientée à l'est, qui longe la pente entre Les Genevrières au sud et Les Bouchères au nord-ouest. En haut de la pente, le sol est peu profond et le calcaire est proche de la surface, ce sol pauvre est donc considéré comme le meilleur emplacement du Poruzot. Il produit des vins intenses et concentrés.