Information produit
Le Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2021 de Perrot-Minot témoigne de la qualité supérieure de ce producteur estimé. Perrot-Minot est un domaine viticole bourguignon à l'histoire riche, connu pour produire des vins avec beaucoup de soin et d'attention au terroir.
Le Mazoyeres-Chambertin Grand Cru reflète la grande qualité des vignobles de Perrot-Minot. Le vignoble a une superficie de 1 HA et les vignes ont un âge moyen de 55 ans. Le sol est constitué d'un sous-sol de graviers calcaires. Ce ne sont pas des sols profonds et ils sont constitués d'un mélange brun/blond d'argile et de calcaire. Ce sont d'excellents champs mélangés à du gravier. Les sols superficiels produisent des vins gracieux, savants, rafraîchissants et denses.
L'attachement de Perrot-Minot aux méthodes traditionnelles de vinification et l'attention portée au terroir garantissent que ce Mazoyeres-Chambertin Grand Cru est l'incarnation même de la région. Le vin présente une finesse intense avec des arômes et des saveurs de mûres, de baies, d'épices et d'herbes. Une cuvée élégante et raffinée.