2023

Corton-Charlemagne Grand Cru

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Information produit

Domaine Alvina Pernot. En 2018, Alvina a créé sa propre négoce, en cultivant les raisins des vignobles de son grand-père. Après une sélection rigoureuse des parcelles qui correspondent le mieux à son propre style, elle a commencé la production. Alvina souhaite élaborer des vins avec un peu plus de tension et recherche donc des raisins provenant de parcelles situées en altitude. De plus, elle préfère vendanger plus tôt pour conserver plus de fraîcheur et de tension. À partir du premier millésime 2018, Alvina Pernot n'a plus utilisé de chêne neuf. Tous les vins ont mûri sur leurs lies dans des fûts usagés, principalement de François Frères, jusqu'à ce qu'ils soient transférés pour être mis en bouteille.

Le Corton Charlemagne est un vignoble Grand Cru situé dans le village d'Aloxe-Corton, sur les pentes les plus élevées de la partie sud-ouest de la colline de Corton, dans la Côte de Beaune. Il est situé sur les communes d'Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses et Ladoix-Serrigny, avec pour seul cépage autorisé le Chardonnay. Les vins sont intenses, minéraux et puissants.

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