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Ce grand cru, situé sur un terrain légèrement vallonné, est l'une des parties les plus ensoleillées et les plus précoces du terroir de Gevrey-Chambertin. De ce fait, cette parcelle atteint souvent sa maturité optimale quelques jours avant le climat du Chambertin.
Le sol de ce terroir est constitué d'une roche calcaire blanche impeccable, exceptionnellement perméable et assurant un drainage optimal de la vigne. Sous le calcaire se trouve une autre couche de marne avec parfois des affleurements rocheux.
Les vieilles vignes (75 ans et plus) constituent ce terroir, riche en nuances minérales et en ensoleillement, produit des vins d'une grande complexité et aux arômes exceptionnels.
L'année 2022 a été marquée par de forts contrastes climatiques. Un automne pluvieux a été suivi d'un mois de décembre glacial. Le printemps a apporté une douceur inhabituelle et le printemps a également été particulièrement doux, avec en point d'orgue le mois de mai le plus chaud depuis 50 ans, favorisant une croissance vigoureuse. L'été a été l'un des plus chauds depuis 2023 avec plusieurs vagues de chaleur.
Les vendanges ont débuté le 31 août sous des températures estivales. Malgré ces conditions extrêmes, elles ont permis de produire des vins d'une grande finesse et d'une élégance remarquable, avec une fraîcheur exceptionnelle et un volume généreux en bouche.
Production : 944 bouteilles / 122 magnums
Les vins issus de cette parcelle se caractérisent par des arômes vifs et séduisants, élégants avec des tanins soyeux et délicats, alliant densité et ampleur en bouche. Un beau fruit, une subtile note sanguine, une saveur intense. La grande concentration laisse une sensation délicieusement gourmande.