2022

Meursault 1er Cru Sous la Pièce la Bois

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Information produit

Domaine Alvina Pernot. En 2018, Alvina a créé sa propre négoce, en cultivant les raisins des vignobles de son grand-père. Après une sélection rigoureuse des parcelles qui correspondent le mieux à son propre style, elle a commencé la production. Alvina souhaite élaborer des vins avec un peu plus de tension et recherche donc des raisins provenant de parcelles situées en altitude. De plus, elle préfère vendanger plus tôt pour conserver plus de fraîcheur et de tension. Depuis le premier millésime 2018, Alvina Pernot n'utilise plus de chêne neuf. Tous les vins ont été élevés sur leurs lies dans des fûts usagés, principalement de François Frères, jusqu'à ce qu'ils soient transférés pour être mis en bouteille.

La Pièce Sous le Bois est un vignoble Premier Cru situé sur le versant sud de la Côte de Beaune. Il se trouve à la limite de Meursault, et les vins blancs de chardonnay relèvent donc de cette appellation. Les vins blancs issus des vignobles de Blagny diffèrent des autres vins de Meursault. Ils ont tendance à être plus légers, avec des caractères épicés, floraux et des herbes. Beaucoup ont suggéré que les vins de Meursault de Blagny comblent le vide entre Meursault et Puligny-Montrachet, à la fois sur le plan stylistique et géographique.

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