2018

Corton Grand Cru, Les Renardes

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Information produit

Avec le Corton Grand Cru, Les Renardes 2018, le Domaine Thibault-Liger Belair prouve son engagement à produire d'excellents vins de Bourgogne. Propriété de la famille Liger-Belair depuis 1720, ce domaine a une riche histoire de 250 ans. En 2001, Thibault a rejoint la société et a repris les vignobles, transformant le domaine en l'illustre Domaine Thibault Liger-Belair. Avant cela, Thibault a étudié la vinification et l'œnologie dans le Beaujolais au Moulin à Ven. Il a également travaillé pour une société de communication à Paris. En 2001, Thibault a décidé de suivre sa véritable vocation et de commencer à produire son propre vin.

0,3 hectare de vignes plantées en 1956. Cette parcelle est située au milieu du coteau de Corton. Elle est exposée au sud-est et est considérée comme l'une des plus prestigieuses de Corton. Ces vignes poussent sur des sols très calcaires en bas de pente et beaucoup plus argileux en haut, contrairement au reste de la Côte de Beaune. Ceci est dû à une faille calcaire au milieu de la parcelle, qui a entraîné de nombreux affleurements calcaires dans la partie basse du coteau.100% Pinot Noir.

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