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2020

Corton Grand Cru (white)

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Information produit

A 22 ans, Lorraine Senard Pereira a repris le domaine de son père en 2000. Le blanc 2002 a été sa première récolte indépendante, suivi par les rouges en 2005. En effet, ses vins sont différents de ceux de son père, Philippe Senard. Aujourd'hui, ces vins sont nettement plus souples et plus harmonieux. Aujourd'hui, le Comte Senard offre à nouveau l'assurance d'un Bourgogne de grande classe. Lorraine Senard produit environ six grands crus sur le coteau de Corton, dont le monopole Clos de Meix offre le meilleur résultat avec 1,64 ha.

Bien que l'on pense généralement qu'il s'agit d'une appellation pour les vins rouges issus du pinot noir, environ cinq pour cent des vins de Corton sont composés de chardonnay, qui est vendu sous le nom de Corton Blanc. Le Clos de Meix contient les deux cépages, mais ses raisins blancs sont mélangés à d'autres pour produire un Grand Cru Corton Blanc. Le corton blanc est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs de Bourgogne, célèbre pour sa combinaison de saveurs fruitées et de caractère minéral.

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