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Un domaine relativement méconnu sur lequel peu de choses ont été écrites. Le Domaine La Truffière par Robert Comte est actuellement dirigé par Robert Comte avec l'aide de Laeticia Falci. Pour lui, tout est question de terroir et le vigneron doit tout mettre en œuvre pour que le raisin fonctionne de manière optimale. Une fois dans les caves, les vins sont élevés de façon classique et certains sont conservés plus longtemps.
Chevalier-Montrachet doit son terroir à sa situation en haut de coteau. Le sol calcaire est beaucoup moins épais que celui du bas Montrachet et contient plus de marnes. Les raisins sont intenses et concentrés, ce qui permet d'obtenir des vins équilibrés et de grande qualité qui peuvent vieillir de nombreuses années. Chevalier-Montrachet est souvent considéré comme le producteur de certains des meilleurs grands crus blancs de Bourgogne, après Montrachet lui-même.