2022

Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Charmes

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La parcelle est située dans la partie sud de l'appellation, juste avant la brèche menant au Clos Vougeot. Le sol est constitué d'une terre peu profonde et bien drainée, associée à des galets roulés apportés par une rivière préhistorique.

Les vignes ont en moyenne 60 ans et produisent environ 2000 bouteilles par an.

La fermentation dure environ trois semaines dans des cuves ouvertes en acier inoxydable et s'achève par un élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont environ 50 % de chêne neuf.

Le nez est dominé par les petits fruits rouges, en particulier les framboises et les cerises acides. Dès la première gorgée, on retrouve la concentration que l'on attend d'un 1er cru, avec un corps plein et des tanins soyeux qui font la réputation de l'appellation. Une minéralité subtile apporte une complexité remarquable.

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