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Le Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2020 de Perrot-Minot témoigne de la qualité supérieure de ce producteur estimé. Perrot-Minot est un domaine viticole bourguignon à l'histoire riche, connu pour produire des vins avec beaucoup de soin et d'attention au terroir.
Le Chambertin est l'un des meilleurs vins de Bourgogne et figure parmi les cinq premiers grands crus. Situé au centre d'un coteau modérément frais et venteux, avec une pente douce, le vin obtient sa texture unique. Le sous-sol profond, orienté vers l'est, composé de calcaire et de limon, s'est déposé au cours de milliers d'années, mélangé aux pratiques viticoles des derniers siècles. La terre du Clos de Bèze et du Chambertin est contrastée car la proportion des couches de calcaire crinoïde et de marne du Bajocien est inégale.
L'engagement de Perrot-Minot en faveur d'une vinification traditionnelle et l'attention portée au terroir garantissent que ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cruvan incarne la région. Le vin présente une finesse intense avec des arômes et des saveurs de mûres, de baies, d'épices et d'herbes. Une cuvée élégante et raffinée.