Information produit
Le Perrier-Jouët Blanc de Blancs est élaboré à partir de raisins provenant des vignobles Premier Cru et Grand Cru de la célèbre région de Champagne. Il est produit avec 100% de raisins Chardonnay, soigneusement récoltés à la main et avec une proportion de vins de réserve. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation s'effectue par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un vieillissement de 30 mois sur lies.
Le Blanc de Blancs Perrier Jouët présente une robe jaune paille aux reflets verts et une mousse fine et persistante. Il présente des arômes de fleurs, de noix, de sureau et de jasmin, enrichis par d'agréables notes d'agrumes, de citron vert et de pamplemousse.