2023

Auxey Duresses 1er Cru, Le Val (red)

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Information produit

Le Domaine Creusefond est un petit domaine viticole familial situé à Auxey-Duresses. Vincent est un viticulteur de troisième génération qui travaille en partenariat avec son père Alain Creusefond depuis 2001. Le domaine couvre un peu moins de 12 ha (9 000 vignes/ha) dans les villages : Auxey-Duresses, Meursault, Monthelie, Beaune, Volnay et Pommard.

Le Domaine Creusefond produit des vins d'un excellent rapport qualité-prix. Pour Alain, le terroir doit s'exprimer sans trop de fioritures. Le pourcentage de bois dépend de chaque cuvée mais n'excède pas 35 %.

Le Climat du Val ou Le Val est un vignoble Premier Cru de 8,37 ha, planté principalement de pinot noir et d'une petite quantité de chardonnay. Le vignoble est situé au-dessus du village d'Auxey-Duresses, sur les pentes exposées au sud de la Mantagne de Bourdon, surplombant Saint-Romain. L'orientation sud, la position relativement basse sur la pente et la chaleur associée donnent à ce vignoble son nom (Climat du Val).

Le Climat du Val produit généralement des vins plus riches que Les Duresses, le premier cru le plus important du village.

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