2018

Aloxe-Corton 'les Caillettes' (white)

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Information produit

A 22 ans, Lorraine Senard Pereira a repris le domaine de son père en 2000. Le blanc 2002 a été sa première récolte indépendante, suivi par les rouges en 2005. En effet, ses vins sont différents de ceux de son père, Philippe Senard. Aujourd'hui, ces vins sont nettement plus souples et plus harmonieux. Aujourd'hui, le Comte Senard offre à nouveau l'assurance d'un Bourgogne de grande classe. Lorraine Senard produit environ six grands crus sur le coteau de Corton, dont le monopole Clos de Meix, d'une superficie de 1,64 ha, offre le meilleur résultat.

Le seul Aloxe-Corton blanc élaboré à partir de 100% de Pinot Gris (appelé Pinot Beurot en Bourgogne).
Persistance subtile, faible acidité, bien équilibré et plein de finesse. Parfait à l'apéritif.

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